Calatorie spre o viata sanatoasa

Demonstratie culinara Ligia Pop la Pukka Food (! 5,6 februarie)

2011-01-14T12:45:00.001+02:00

In curand Pukka Food va gazdui o serie de demonstratii culinare prezentate de Ligia Pop, despre modalitati de preparare a hranei crude si beneficiile acesteia.

Cursul va avea loc pe 5 si 6 frebruarie. La finalul fiecarei demonstratii va exista un bufet suedez, cu portii stabilite de catre Pukka Food.
Locatia aleasa este Gradinita Waldorf Christophori International, din strada Putu cu Plopi, numarul 8 (langa Parcul Cismigiu). Inscrierile se vor face doar la Pukka Food si puteti gasi mai multe info in afisul de mai jos.

Pofta buna !

Curs intensiv de hrana vie - Iasi - Mihaela Gheorghita

2010-11-02T18:53:00.001+02:00

Tot Iasi, tot hrana cruda, tot noiembrie, tot bunataturi :)

enjoy!

despre Mihalea Gheorghita aflati de pe siteul ei : hranavie.eu

"Gateala cruda" - Andreea Lazarescu

2010-11-02T18:44:00.000+02:00

hehe ..ce de evenimente pe kilometru patrat :D .

Sambata la casa cea raw.z "Una cu Luna" (Andreea) va avea loc dezmatul culinar, cum l-ar numi organizatoarea, gazda, prietena noastra :).

pentru detalii : bucuriebunastarehrisca

" Sambata, 6 noiembrie 2010, orele 15.00, facem party de gateala raw la casa raw.z. Obiectivul principal ne este acela de a te invata principiile intocmirii celor mai gustoase si/sau rapide feluri de mancare cruda, astfel incat sa nu ne mai golesti frigiderele imediat ce le umplem.

In deschiere :-))))), Olivia Steer (si, in curand, Olivia Steer), ne povesteste despre postul negru si fantasmagoricele sale efecte.

In deschiderea 2, Laura Popescu ne povesteste despre vindecarea-i de leucemie, despre Hipocrates, despre cresterea vlastarilor.

In deschiderea 3, Cleo ne zice despre hidroterapia colonului.

In deschiderea 4, Dragos ne zice despre Ormus si sincronicitati.

In deschiderea 5, Floricic va zice despre Bautech si corpul auto-vindecator.

In cuprins va povestesc eu despre mine si despre slabit (tips & tricks included).

Ajutor de bucatar funky & trandy :-): the eee Adi Oianu.

In concluzie, mancam de ne sar nasturii de pe la pantaloni.

"Beletul" ii 100 lei pe cap de oaspete care se anunta din timp la unaculuna@gmail.com si ne lasa numele, adresa de e-mail si telefonul si 120 lei pe cap de oaspete ce se iteste la usa noastra sambata fara sa ne fi trimis buzduganul in avans.

Adresa casei raw.z este Strada Elena Cuza 8, harta ii aici, calatoria spre noi ii detaliata aici:"

Demonstratie culinara la Iasi - Ligia Pop

2010-11-02T18:22:00.001+02:00

O noua demonstratie culinara "fara foc" are loc in Romania. Personajul principal va fi Ligia Pop care va lansa cartea ei de bucate raw vegan pe 3 noiembrie, iar pe 4 noiembrie va va incanta cu bunataturile hranei crude. Hmm.. pofta buna!

"Locatia aleasa pentru cele doua evenimente va fi Restaurantul Vegetarian Sante, str. Barbu Lautare 46, Iasi. Lansarea de carte se va face pe 3 noiembrie iar demonstratie pe 4 noiembrie, ambele evenimente vor incepe la 18:30. Pentru demonstratie, pretul de intrare pe persoana va fi 65 RON, iar studentii si elevii vor beneficia de o reducere la jumatate (doar la prezentarea legitimatiei) — pretul pentru ei va fi 33 RON. Inregistrarea si confirmarea este ideala si se va face prin forma de mai jos, si asta pentru a sti cu siguranta numarul de portii necesare. Toti cei care finalizeaza forma vor fi inscrisi automat.

Inscrieti-va aici

Evenimentul va cuprinde o introducere despre avantajele unei diete mai crude in viata zilnica, urmata de demonstrarea a 5-7 retete alese din lista de mai jos, iar la final va avea loc o cina bogata.

* paine din seminte
* lapte de migdale
* lapte de orez
* smoothie verde
* bautura racoritoare din ghimbir
* sosuri delicioase pentru salate si sprouts
* supa de rosii
* chiftele
* spaghete din dovlecei sau castraveti
* ciocolata

* tort special" ( mai multe detalii gasiti pe siteul Ligiei)

Vlastari de cumparat

2010-11-02T14:51:00.000+02:00

In sfarsit reusesc sa construiesc ceea ce mie mi-a lipsit tare mult in momentele de mare cautare. Si anume, sa pot gasi iarba de grau si vlastarii gata facuti. Noi nu am fost asa norocosi cand eu m-am hotarat sa urmez cu strictete dieta de la Institutul Hippocrate, astfel ca am invatat pe drum sa crestem din ce in ce mai bine aceste minunate plantute.
La cererea multor persoane doritoare care din diverse motive nu-si puteau creste singure sau altele aveau pur si simplu suficiente probleme de sanatate ca sa se mai ocupe si de asta am inceput sa cresc tot mai multe plantute, pana cand balconul efectiv s-a transformat intr-o sera care nu putea face fata cererii.

Drept urmare minunatul nostru teren de la tara (comuna Mosoaia, aprox.15 km de Pitesti) gazduieste in prezent cu bucurie o sera cu plantutele magnifice . :) . In curand voi posta si pozele.

Intr-o colaborare armonioasa de familie, firma el-dor plant este in prezent "matca vlastarilor".

Momentan puteti sa gasiti plantutele la vesela casa Raw.z . In curand se vor gasi si la magazinul fizic Leacul .
Sau online, direct de la magazinul online eldorplant.ro .

In momentul de fata producem - vlăstari (sprouts) de :

Ø IARBĂ DE GRÂU

Ø FOAREA SOARELUI

Ø HRIȘCĂ

Ø MAZĂRE VERDE

Ø BROCCOLI, RIDICHE ALBĂ ȘI ROȘIE,MUȘTAR,VARZĂ ROȘIE, CRESON

Ø TRIFOI, LUCERNĂ

Romania Raw Party

2010-10-09T00:12:00.002+03:00

Pe 1 septembrie s-a implinit 1 an de cand s-a format comunitatea online pentru dieta cruda : http://www.romaniaraw.ro/

Drept urmare evenimentul a trecut nesarbatorit, insa dupa cum se spune niciodata nu-i prea tarziu .
Daca iti doresti sa te alaturi petrecerii inscrie-te pe forum (http://www.romaniaraw.ro/a-trecut-1-an-t726-30.html) la sectia evenimente / "a trecut 1 an" .
Muna si Luna vor gati pentru noi pe saturate fiecare cotizand pentru cheltuieli 50 ron.

* Restaurantul Lunei : http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/
* mai multe detalii gasiti pe forum

Targ dedicat Zilei Internationale Raw Vegan (Hrana cruda)

2010-10-01T21:51:00.002+03:00

Pe 10 octombrie 2010 s-a stabilit a fi World Raw Food Day, Ziua Internationala a Hranei vii/crude (nu stiu cum s-o traduc exact). Mai multe detalii despre evenimentul international gasiti aici : http://www.worldrawfoodday.com/

In Romania :

Cand ? Pe 10 octombrie 2010

Unde ?? la Rin Grand Hotel din Bucuresti, in sala de conferinte Amsterdam, Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13, Bucuresti.

Ce ?? "Vom aveam intre 10-12 expozanti, care vor oferi vizitatorilor o gama larga de produse diverse. De la electrocasnice de ultima generatie, carti de retete, miere bio, legume si fructe bio, tavite cu vlastari, uleiuri aromatice, si pana la delicatese raw vegan ambalate sau proaspat preparate. Vor avea loc degustari de produse cat si demonstratii ale electrocasnicelor. Pentru expozantii care considera ca ar avea produse care se pot incadra la categoria Raw Vegan Food, mai avem disponibile inca 2 standuri de 4 m2." (Ligia Pop)

** Mai multe detalii despre acest eveniment : http://ligiapop.com/2010/09/10/targ-dedicat-zilei-internationale-raw-vegan/

De ce să consumăm vlăstari (sprouts)

2010-10-01T21:28:00.000+03:00

De ce să consumăm vlăstari (sprouts)

(extras din Sprouts the Miracle Food by Steve meyerowitz [1]/ The Sprouting Book by Ann Wigmore/ Institutul de Sănătate Hippocrate-Florida)

„Importantă nu este mâncarea din viața ta, ci viața din mâncarea ta ”

Semințele sunt o sursă minunată de vitamine, minerale, enzime și acizi grași esențiali și cu cel mai înalt grad conținut de proteine din tot regatul vegetalelor.

Când sămânța încolțește începe să dezvolte nutrienți pentru a asigura nutriția pentru planta matură.

Prin germinare se produc următoarele schimbări în sămânță :

1. Nutrienții sunt simplificați : proteine în amino acizi, grăsimi în acizi grași esențiali, amidon în zaharuri etc. Toate aceste procese cresc valoarea nutrițională și îmbunătățesc totodată digestia și asimilarea . De aceea mai sunt considerate mâncăruri predigerate.

2. Proteinele, vitaminele, enzimele, mineralele se multiplică de la 300 la 1200 % .

3. În plantele verzi se dezvoltă clorofila .

4. Acizii și toxinele care ar interacționa într-un mod normal cu digestia sunt reduși sau chiar eliminați .

5. Cantitatea obținută se multiplică considerabil.(ex ș din 5 linguri de lucernă poți face aprox. 1 kg de plăntuțe).

PROTEINE : aceste vegetale în miniatură au un grad ridicat de proteine când sunt comparate cu vegetalele verzi (spanac, salată), dar au mai puține proteine decât năut, soia, linte încolțite.

MINERALE : după vegetalele marine, vlăstarii și germenii sunt cea mai bună sursă de minerale. Surse excelente de calciu, magneziu, fosfor (mai mult și decât peștele), tritium, seleniu, crom ș.a

IARBA DE GRÂU

· ajută la creșterea numărului de celule roșii dIn sânge, scade tensiunea arterială .

· stimulează tiroida, corectează obezitatea, indigestia etc.

· Readuce alcalinitatea sângelui

· Cum să-l consumi : Ann Wigmore sugerează consumarea unor cantități mici pe parcursul zilei, întodeauna pe stomacul gol. În general este suficient între 60-120 ml /zi .

În regimul său de vindecare A.Wigmore sugera consumul a 60 ml de ¾ ori pe zi , cu o zi pauză.

· Detoxifiant puternic al ficatului și protector al sângelui

· Luptă cu tumorile și neutralizează toxinele

· Ajută în cazul vindecării tăieturilor .

· Bună sursă de vitamine B, E, C,, A

· Sucul de iarbă de grâu uscat are la fel de mult calciu ca și laptele

· 17 amino acizi

· Clorofila este cel mai important element din sucul de grâu verde

· Readuce fertilitatea

· Ajută la refacerea culorii părului

· Neutralizează toxinele

· Etc.

LUCERNĂ

· Una dintre cele mai populare, nutriționale și delicioase semințe încolțite. Conține mari cantități de vitamina A, complexul B, vitamina C, viitamina E, vitamina K, calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor , conținut mare de proteine, amino acizi esențiali și 8 enzime digestive, iar când este crescută ca vlăstari o sursă minunată de clorofilă.

· Scade colesterolul din sânge, crește HDL și scade LDL .

· Remediu pentru artrită, diabet, reumatism, ulcer

· Agent estrogenic, poate reduce ccancerul de sân.

BROCCOLI

· Vlăstarii de broccoli pentru sănptate, vitalitate și protecție anti-cancer.

· Familia sa include varza chinezească, broccoli, kale, ridiche, muștar, conopidă, varză de brussel ș.a .

· Consumul de germeni din cadrul acestei familii botanice este sursa cea mai bună de enzime anti-cancer. Ele sunt luate în seamă serios de Institutul Național de Cancer. Johns Hopkins a remarcat că germenii de broccoli au de 50 de ori mai mult efect anti-cancer decât planta matură.

· Mii de oameni și-au refăcut imunitate prin această plantă simplă, însă foarte puternică.

HRIȘCĂ

· Alergiile la grâu nu se regăsesc și la hrișcă .

· Ajută circulației (conține „rutic acid” care are un efect puternic asupra arterelor și întregului sistem circulator), reprezintă suport imunitar, ajută detoxifierii (bioflavonoidele împreună cu vit.C ajută detoxifierii si sist.imunitar).

· Conținut mare de nutrienți și vitamine : fier, calciu, fosfor, vitamina B-complex, vitamina E, cantități mari de rutin și bioflavonoide .

· Dau un gust delicios salatelor

· Scapă corpul de colesterol (sursă de lecitină)

· Sursă de lecitină

MAZĂRE VERDE

· Prevenția cancerului și o sursă importantă de fibre

· Deoarece boabele de mazăre fac parte din categoria leguminoaselor au un conținut ridicat de inhibitori de protează care previn virușii și toxinele care încurajează cancerul.

· Controlează zaharul din sânge la diabetici.

LINTE, FASOLE MUNG, ADZUKI, NĂUT, MAZĂRE ROȘIE CHINEZEASCĂ

· Cantități mari de fibre (ajută la scăderea colesterolului și în bolile de inimă) - încolțite cresc cu 300% cantitatea de fibre.

· Scad tensiunea arterială

· Reglator al zaharurilor din sânge

· Reglator al insulinei

TRIFOI

· Cunoscut în rândul medicinei ca valoare nutritivă, tonică și purificator al sângelui.

· Relaxarea nervilor

· Calciu și magneziu

· Expectorant

· Remediu pentru eczeme, psoriazis și țesuturile canceroase

· Ajută fertilității și echilibrează hormonal

· Echilibrează balansul acid/alcalin din mediul uterului în favoarea concepției.

· Crește energia, purifică sângele și îmbunătățește nervii slăbiți.

RIDICHE

· Conținut ridicat vitamina A, B1, B6, C, acid folic si pantotenic, niacină, potasiu, fier,, fosfor.

· La soare se fac verzi – clorofilă

· Efect expectorant

· Multe proprietăți ca vegetalele din familia cruciferelor

· Curăță mucoasele din tractul respirator , bună în cazul răcelilor, bronșitelor, sinuzite, îmbunătățirea astmului

· Curățire intestinală, eliminarea viermișorilor

· Stimulează apetitul

· Excelent nutrițional în perioada rece.

· Diuretică , blândă cu vezica biliară și cu rinichii

FLOAREA SOARELUI

· conținut ridicat de minerale și nutrienți

· fosfor, calcium, excelent pentru oase, dinți, conținut de grăsimi și carbohidrați – tonică pentru țesuturile musculare și pentru sistemul nervos, potasiu, magneziu,

· Fier, cupru, iod, niacină (vitamina pielii),

· 30% proteine.

· Conține 92 unități USP de Vitamina D, rar întâlnită în vegetale.

· Tot spectrul de amino acizi

· Considerate – hrană completă (Institul de Sănătate Hippocrate)

· Tratament pentru malarie, inflamarea gâtului, răceli, probleme pulmonare, bronșite

· Dureri reumatice, febră, mușcături de șarpe, tonic capilar

Lucernă – constructor al sângelui

Broccoli – anti-cancer

Hrișcă și salată – anti – ciumă

Fasolea mung – creșterea părului și unghiilor

Ceapă – eliminarea mucusului, încetinirea cancerului

Mazăre – rinichi și sănătatea prostatei

Fl.soarelui – bogată în minerale/nutrienți

Mix picant : trifoi, lucernă, ridiche – îmbunătățirea sistemului circulator

[1] În limba română : GERMENII mâncarea miraculoasă – Steve meyerowitz, editura BENEFICA, București 2009

Cum să crești singur iarba de grâu și alți vlăstari pe pământ

2010-10-01T21:14:00.001+03:00

· Se pot crește următorii vlăstari pe stratul de pământ : grâu, floarea soarelui, mazăre, hrișcă (în ordinea valorii nutriționale).

1. Pune la înmuiat semințele 8 – 12 ore (încearcă să folosești apă pură, dacă nu cea de la robinet este acceptabilă).

2. Încollțește semințele 1 – 2 zile, până când apare o codiță de aprox.1/2 cm (perioada diferă în funcție de udare, temperatură/zonă) .

A) Udă semințele de 3 ori pe zi. Ex : când te trezești, după muncă, înainte de culcare.

3. Plantează semințele pe deasupra pământului .

a) Poți cumpăra sol de la magazinele de flori (eventual netratat chimic) sau îl poți lua din pădure de sub stratul de frunze. Solul este important mai mult pentru susținerea plăntuțelor decât pentru conținutul lui.

b) Într-o tăviță găurită (cât să se scurgă bine apa) pune aprox. 2 cm de pământ.

c) Acoperă pământul cu semințe. Încearcă pe cât posibil să nu se suprapună, poziționate una lângă alta .

4. Udă semințele de 2/3 ori pe zi : 1 dată din abundență, cât să curgă apă din tăvițe, iar în rest poți folosi și o sticlă cu apă cu un cap tip spray.

5. Acoperă semințele în timpul germinării (primele 3, 4 zile) pentru a-și păstra umezeala. Cu o foaie de hârtie stropită sau cu o altă tăviță (până când plăntuța ridică singură capacul)

6. În aprox. a 5-a zi descoperă tăvițele și lasă-le într-o zonă unde să aibă aprox. 2 h de lumină indirectă/zi.

7. În a 7 a sau a 10a zi (în funcție de plantă, sezon, iarna poate dura până la 14 zile) recoltează plăntuța :

- Recoltează toată tava în același timp, a doua recoltă va fi cu 50-70 % mai slab nutrițional.

- Timpul de recoltare al grâului ar fi când începe să se desprindă un al doilea fir din primul . Spre exemplu la floarea soarelui timpul indicat ar fi când apare un al doilea rând de frunzulițe.

Sfaturi utile : - circularea aerului este foarte importantă : deschide o fereastră în preajma plăntuței sau folosește un ventilator.

Se poate păstra o săptămână în frigider sau dacă se folosesc pungile speciale pentru păstrarea legumelor chiar și 14 zile.

Mai multe informații : http://www.hippocratesgreenhouse.com/

Ustensile necesare pentru perioada germinării :

1. Un vas unde se lasă la înmuiat semințele.

2. Momentul germinării (semințele doar se udă, în rest stau fără apă):

A) un pahar găurit în care se lasă la scurs (poate fi așezat în altul mai lat pentru susținere) - vezi poza .

b) un borcan la gura căruia se leagă un tifon. Se udă semințele , după care se întoarce cu capul în jos, ușor înclinat, la aprox.45 grade.

c) o sită cu suprafață mai mare și plată care se lasă la scurs .

d) săculeț de încolțit care se agață pentru a se scurge apa (ideal dacă este foarte rar pentru semințele foarte mici).

Personal pentru mai multe semințe prefer sitele: ca în cazul grâului si floarea soarelui, hrișcă ș.a , iar păhărelele găurite pentru semințe precum fasole mung, schinduf, linte.

· Încolțirea semințelor

Grupa A : fasole adzuki, fasole mung, linte întreagă (roșie și verde), schinduf, năut (garbanzo), dovleac, floarea soarelui decojite, mei, quinoa, * alte boabe, nuci sau legume

Grupa B : lucernă, broccoli, trifoi, muștar, usturoi, ceapă, ridiche ș.a

Înmuiere : A : 24 h

B : 12 h

Încolțire : A : a se uda de 3 x /zi timp de 2 zile

B : a se uda de 3 x / zi timp de 3 zile

Înverzire : A : nu este nevoie

B : 3-4 zile, a se uda foarte bine de 3 x pe zi. Lăsate în lumină indirectă ; pot fi puse pe o tăviță , o sită sau un prosop .

· Informațiile sunt o parte culese din cadrul cursurilor de la Institutul de Sănătate Hippocrate din Florida si o parte din proprie experienta.

Mult succes la inverzit :)

Ce e asa minunat la sucul din iarba de grau ?

2010-09-16T11:16:00.002+03:00

1. Sucul de iarba de grau este 70% clorofila.
2. Clorofila este primul produs al luminii si drept urmare contine mai multa energie solara decat orice alt element.

     3.  Sucul de grau este clorofila in stare cruda si poate fi administrata pe cale orala sau ca implant pentru colon fara efecte toxice secundare.
      4. Clorofila este baza vietii tuturor plantelor.
     5. Iarba de grau are un nivel crescut de Oxigen ca si toate plantele verzi care contin clorofila.
   6. Creierul si toate functiile tesuturilor corpului pentru reprezinta un mediu foarte oxigenat pentru a functiona la un nivel optim.
   7. Clorofila este anti-bacteriala si poate folosita in interiorul si exteriorul corpului ca vindecator.
        8. Dr.Bernard Jensen spune ca dureaza doar cateva minute pentru a fi digerat sucul de iarba de grau si se foloseste pentru asta de foarte putin energie din partea corpului.

9. Stiinta a demonstrat ca , clorofila incetineste cresterea si dezvoltarea bacteriilor neprietenoase.
10. Clorofila (Iarba de grau) reconstruieste circularea sangelui. Studii pe mai multe animale au demonstrat ca, clorofila nu are reactii toxice. Numarul celulelor rosii a fost readus la normal in 4-5 zile de la administrarea clorofilei, chiar si la acele animale despre care se stie ca sunt foarte anemic sau cu un nivel scazut de cellule rosii.

11. Fermierii din Orientul Mijlociu care au vaci si boi sterile le administreaza iarba de grau pentru a le readuce fertilitatea. Continutul inalt de magneziu din clorofila construieste enzimele care refac hormonii sexuali.

12. Clorofila poate fi extrasa din multe plante, dar iarba de grau este superioara pentru ca s-a descoperit ca are peste 100 elemente de care are nevoie corpul uman . Daca este crescut pe pamant organic absoarbe 92 din cele 102 minerale din sol.

13. Iarba de grau contine ceea ce este numit "factorul de suc de iarba" prin care s-a aratat ca tine animalele ierbivore in viata pe un timp nedefinit.

14. Dr. Ann Wigmore a ajutat oamenii sa se faca bine de boli cornice timp de 30 de ani cu ajutorul ierbii de grau.

15. Clorofila lichida patrunde in tesuturi, le amelioreaza si imbunatateste.

16. Sucul de iarba de grau este un agent de detoxifiere superior comparat cu sucul de morcov sau alte fructe si vegetale. Dr. Earp Thomas, un asociat al lui Ann Wigmore spune ca 7 kg (15 lbs.) de Iarba de grau este echivalent nutritional cu 160 kg. (350 lbs.) de morcovi, salata, telina etc.

17. Clorofila lichida curata depozitele de medicamente din corp

18. Clorofila neutralizeaza toxinele in corp.

19. Clorofila ajuta la purificarea ficatului.

20. Clorofila ajuta la echilibrarea zaharaului din sange.

21. Iarba de grau vindeca acneea si chiar indeparteaza cicatricile dupa ce a fost ingerata timp de 7-8 luni. Paralel trebuie imbunatatita si dieta.

22. In Revista Americana de Chirurgie (1940), dr. Benjamin Gruskin ** recomanda clorofila pentru beneficiile antiseptice. Articolul sugereaza urmatoarele folosinte clinice : pentru a curata mirosurile urat mirositoare, neutralizarea infectiilor cu streptococ, vindecarea ranilor, grabirea refacerii pielii , vindeca sinuzitele cornice, invinge inflamatiile si infectiile interioare ale urechilor, reduce varicele venelor si vindeca ulcerele la picioare, elimina impedigo si alte eruptii crustoase, vindeca inflamatiile rectal, trateaza cu success inflamatiile din colul uterin, scapa de infectiile parazitale vaginale, reduce febra tifoida si vindeca paradentoza avansata in multe cazuri.

23. Iarba de grau actioneaza ca un "detergent al corpului" si este folosit ca deodorant al corpului.

24. O cantitate mica de suc din iarba de grau in dieta umana previne caderea dintilor.

25. Sucul de iarba de grau tinut in gura pentru 5 minute va elimina durerile de dinti. Scoate "otrava" din carii.

26. Fa gargara cu Suc de Iarba de grau pentru infectiile gatul.

27. Pentru paradontoza : lasa pulpa ramasa de la sucul stors la inmuiat in suc in locurile afectatate din gura sau mesteca iarba de grau (scuipand apoi pulpa).

28. Bea suc de grau pentru problem de piele precum eczema, psoriazis

29. Sucul de iarba de grau previne albirea parului.

30. Band Suc de iarba de grau, unii pot simti o diferenta in forta, rezistenta, sanatate, spiritualitate si starea de bine generala.

31. Sucul de iarba de grau imbunatateste digestia.

32. Sucul de grau este bun pentru bolile de sange de orice fel.

33. Iarba de grau are un continut ridicat de enzime.

34. Sucul de grau este un curatator excelent al pielii si poate fi absorbit prin piele pentru substantele nutritive. Toarna suc de grau verde peste tine intr-o cada calda cu apa. Lasa sa patrunda in piele pentru 15-20 minute. Clateste cu apa rece.

35. Implanturile (clismele) cu suc de iarba de grau sunt minunate pentru vindecarea si detoxifierea peretilor colonului. Implanturile vindeca si curata totodata organele interne. Dupa o clisma, asteapta 20 de minute. Apoi foloseste implant cu aprox. 4 ounces (100ml) de suc grau. Incercati sa-l pastrati pentru 20 de minute. **->( eu recomad ca cine nu poate, sa incerce cu mai putin la inceput.)

36. Sucul de grau este foarte bun pentru constipatii si pentru a tine intestinele deschise. Are un continut ridicat in magneziu.

37. Dr. Birscher, cercetator stiintific, numeste clorofila “puterea concentrata a soarelui”. El a spus "Clorofila imbunatateste functiile inimii, sistemul vascular, intestinele, uterul si plamanii".

38. Dupa dr. Birscher, natura foloseste clorofila ca un curatator al corpului, reconstructia lui si ca neutralizare a toxinelor.

39. Sucul de grau poate dizolva cicatricile care se formeaza in plamani de la inhalarea de acizi gazosi. Efectul monoxidului de carbon este minimalizat cand clorofila creste productia de hemoglobina.

40. Sucul de iarba de grau poate scoate metalele grele din corp.

** Clorofila pentru raceli : http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,764228,00.html

"Last week, in the American Journal of Surgery, Dr. Gruskin announced some notable results. Chlorophyll treatment had been used in 1,200 cases of infection, ranging from peritonitis to pyorrhea and the common cold. For lung and brain abscesses, abdominal infections like peritonitis, a solution of chlorophyll in salt water was applied directly to the infected surfaces, either in wet dressings or through soft rubber tubes. "Indolent" ulcers and "weeping" skin diseases were treated with a paste of chlorophyll and lanolin. Since chlorophyll is bland and soothing, said Dr. Gruskin, it has a great advantage over many standard antiseptics, which are harsh and irritating. Even "floods" of chlorophyll, he continued, do no harm to living tissues.

Chlorophyll's most spectacular success was in the relief of sinus infections and common colds. In more than 1,000 cases treated at Temple University Hospital by Drs. Robert Ferguson Ridpath and Thomas Carroll Davis, there was "not a single case recorded in which either improvement or cure . . . [did] not take place." Patients with mild colds snuffled chlorophyll nose drops once a day. Those with severe sinus infections wore chlorophyll packs or had large amounts of chlorophyll pumped up their noses once every other day for periods as long as several months."

Iarba de grau - Wheat Grass

2010-09-16T10:22:00.002+03:00

Informatiile prezentate mai departe le am de la Michael Bergonzi care se ocupa de cresterea graului sub forma de iarba de aproximativ 20 de ani. In prezent ingrijeste sera cu vlastari a celor de la Institutul Hippocrate din Florida. Mai multe detalii gasiti aici : http://hippocratesgreenhouse.com/

*** Ce este iarba de grau ***

"Iarba de grau" - este una dintre cele mai bogate surse de vitamina A, C, D, K si a complexului B. Este totodata si o sursa naturala de B17 .

- este cea mai bogata sursa de clorofila, care reprezinta "sangele" plantei, cu o structura moleculara care este aproape identica cu molecula de hemoglobina din sangele uman (doar ca la oameni se formeaza cu Fe , iar la plante cu Mg).

- contine Beta-caroten, care se gaseste in fructele si vegetalele cu pigment rosu, galben sau verde. Beta-caroten actioneaza ca un colector de molecule daunatoare care circula natural prin corp sau toxinele inhalate de fumul de tigare, aer, poluare si alte surse.

*** Cu ce te va ajuta ***

- sucurile din iarba de grau si din alti vlastari (verzi) ajuta corpul sa formeze celule rosii care au rolul de a cara oxigenul la fiecare celula din corp ;

- clorofila ajuta la eliminarea depozitelor de medicamente din corp, purifica sangele si organele, si contracareaza toxinele. Iarba de grau ajuta la eliminarea metalelor grele toxice (aluminiu, mercur, plumb) care au fost depozitate in tesuturi ;

- sucul de iarba de grau ajuta la cresterea nivelului de enzime din celule, care ajuta la regenerarea corpului ;

- Iarba de grau este una dintre cele mai directe si concentrate forme de energie solara. Cand este preparat ca suc este energizatorul optim. Doar 45 ml (1,5 ounces) de suc de "grau verde" este echivlaentul nutritional a aprox. 2 kg jumate de legume proaspete si contine 103 vitamine si minerale. Sucul facut din iarba de grau este 70% clorofila si este un puternic detoxifiant , purifica si hraneste corpul prin oxigenarea celulelor albe din sange, care cresc sistemul imunitar. Este totodata benefic pentru cei care vor sa scada in greutate.

"An ounce of Wheatgrass Juice a day makes you feel grat in every way"

* sucul proaspat stors este net superior pulberei de iarba de grau.

** Eu ma simt foarte bine dupa ce beau sucul de grau (aprox.50 ml, de 2x pe zi). Din tot ce-am experimentat este primul aliment la care simt imediat efectul. Facut suc se absoarbe in 15 min (pe stomacul gol). Dupa o perioada in care rarisem sucurile si inclusesem si alte mancaruri mai putin sanatoase , cand m-am reintors la sucurile constante am reavut mici stari de detoxifiere .

Alte surse de informatii gasiti si aici :

Germenii mancarea miraculoasa - Steve Meyerowitz (online - http://www.librariabucuresti.com/Carti-Germenii_mancarea_miraculoasa-5491.htm)

Wheat Grass Nature's finest Medicine - Steve Meyerowitz

http://ligiapop.com/2010/04/22/ce-stim-despre-sucul-verde-de-grau/

http://ligiapop.com/2010/06/28/clorofila/

http://grupuri.cere.ro/Graul+Verde+-+sucul+obtinut+-+licoare+magica-10-384.html

Demonstratie culinara - hrana cruda - Bucuresti

2010-09-13T10:25:00.002+03:00

Pe 15 septembrie va avea loc o noua Demonstratie culinara in Bucuresti, organizata de Ligia Pop. Aceasta va avea in vizor prepararea mancarurilor preparate doar din alimente crude, fara lactate, oua, carne .

"Va invitam cu drag la o demonstratie culinara care va avea loc miercuri, 15 septembrie la orele 18:30. Evenimentul se va sfarsi cu o cina bogata, alaturi de deserturi si racoritoare delicioase.

Demonstratia nu este dedicata doar celor care vor sa manance fara carne sau in totalitate crud, ci intregului public care doreste sa-si imbunatateasca stilul de viata prin adaugarea pe langa mancarea obisnuita si a ingredientelor mai sanatoase, fara procesare termica. Retetele promovate sunt retete 100% sanatoase, care sunt excelente pentru copii care adora in special dulciurile."

Mai multe detalii : http://ligiapop.com/2010/09/08/demonstratie-culinara-la-bucuresti-15-septembrie-2010/

Sarmaluta cruda - quinoa

2010-09-08T21:01:00.001+03:00

Sarmaluta cruda - qui'no'a

Baza sarmalute crude : varza murata + cereale incoltite // sau nuci // seminte + legume (morcov, ardei rosu) + condimente (dupa preferinte) .

Ingrediente :

- quinoa incoltita (1-2 zile, incolteste f repede, are granule usor de mancat ; am ales aceasta cereala in primul rand pentru ca face parte dintre granele alcaline alaturi de amaranth, hrisca, mei si teff (Eragrostis abysinica cred) dupa spusele celor de la H.H.I).

- morcov

- ardei rosu

- 2,3 foi de dafin

- alge dulse (optional pt.gustul sarat)

- ceapa uscata cu busuioc (optional)

- varza murata de mama , fara conservanti, rapid si sanatos :p

Am combinat morcovul si ardeiul cu ajutorul storcatorului multifunctional, insa se poate folosi la fel de bine o masina de tocat carne, sau un robot sau chiar o razatoare. Apoi am adaugat foile de dafin macinate (de avut grija, crude au un gust f puternic) si am amestecat quinoa cea incoltita.

Le-am invelit frumos in paturica de varza murata si au fost gata de mancare.

Resturile s-au transformat in "varza a la Cluj " :D .

- varza murata taiata marunt

- compozitia ramasa

La servire am adaugat putin ulei de susan si am avut surpriza sa fie foarte gustoasa combinatia.

La o alta servire am mancat cu usturoi alaturi sau cu avocado cu usturoi si a fost iarasi pe placul meu.

**** desi vlastarii de fl.soarelui au fost folositi in scop decorativ sunt recomandati cu mare caldura de a fi folositi alaturi de sarmalutele cele vii .

Negrese

2010-09-08T16:39:00.003+03:00

I. Negrese :

- > mostra din cadrul cursului de gatit al Renatei, bucatareasa la Institutul Hippocrate / Florida.

Ingrediente :
Compozitie : - 2 C (cani) 1/2 nuci (inmuiate aprox. 8 h, apoi deshidratate, uscate pentru un gust mai bun)
   - 3-4 L. (linguri) pudra de roscove (carob) ;
   - 1 L. vanilie (sau dupa gust / vanilia aduce un plus gustului dulce)
   - 1/2 capac de extract de stevie (*) ;
   - 1 L. de apa
(*) este vorba de planta stevia rebaudiana (mai multe detalii : http://en.wikipedia.org/wiki/Stevia)

Preparare : nucile se maruntesc in robotul de bucatarie, dupa care se adauga restul ingredientelor. Rezultatul ar trebui sa arate cam asa :

Topping : Vanilla Dream : - 2 L. vanilie
   - 1 /2 capac extract stevie
   - 2 C. (cani) nuci de cedru / sau macademia (inmuiate)
   - 1 C. apa (sau chiar mai putin) / sau apa de nuca de cocos
   - 4 L. unt de nuca de cocos (****eu am pus ulei cand n-am avut)
   - 1 L. lecitina
Ingredientele de proceseaza la blender , compozitia rezultata se baga la frigider pentru 4 ore.

**** O alternativa la untul de nuca de cocos ar mai fi folosirea algelor agar-agar : 2 L. dizolvate in 1 C. de apa fiarta.

Rezultatul final :

Mie mi au placut foarte mult, am ramas surprinsa ca poate exista ceva atat de bun , indulcit doar cu stevie si vanilie. Cand am ajuns acasa, am incercat si eu reteta si rezultatele au fost aceleasi desi nu am avut nici unt de cocos nici lecitina.

Multumirile i le acordam Renatei pentru minunatul curs tinut cu drag in propria casa. :)

Chifteluta "rapida"

2010-09-08T16:38:00.001+03:00

M-am hotarat sa incerc sa postez micile retete pe care le fac foarteeeee rar, cu gandul ca va ajuta in urmarea unei diete mai sanatoase, mai hranitoare . :) .
Momentan am o problema la scrierea retetei pentru ca nu pot calcula cantitati, insa pot scrie ingredientele si fiecare isi va activa creativitatea papilelor in functie de dorinte.

Chifteluta "rapida" -> reprezinta combinarea de seminte/nuci + ierburi + usturoi (sau ceapa), punct .

!!! Atentie : semintele / nucile trebuie inmuiate in apa pentru o valoare nutritionala mai ridicata
Ingrediente :
- in incoltit * (l-am incoltit 2 zile, am spus sa incerc si varianta asta si sa nu-l mai rasnesc, sper sa se digere :D ) ;
- seminte de floarea soarelui inmuiate si incoltite (eu le aveam gata uscate dupa incoltire, puse la pastrare) ;
- dovlecel cu coaja verde (o bucatica destul de mica, doar pentru a mai "flescai" compozitia)
- patrunjel (dupa gust) ;
- usturoi (destul de mult, am pus cel putin 6 catelusi jucausi :p ).

Am transformat ingredientele intr-o pasta prin juicerul meu melcat, care merge pe principiul "masina de tocat carne", asa ca puteti folosi orice aparat aveti la indemana care stie sa transforme ingredientele in pasta.
Culoarea usor rosiatica se datoreaza faptului ca inainte am folosit la juicer putina sfecla pt.o prajiturica, insa gustul nu a fost preluat.

Cine doreste o potentare de gust o poate dehidrata, insa noi am mancat asa si a fost f.gustos.

* Inul este o samanta extrem de pretentioasa la incoltit deoarece devine ff gelatinos in contact cu apa, drept urmare singura varianta de incoltire este de a folosi un saculet sau un tifon. Eu folosesc ceva de genul acesta :

Legume bio - in apropierea Bucurestiului

2010-08-25T19:35:00.002+03:00

Cautand cu disperare prin nemarginitul "internet" o solutie avantajoasa pentru produsele bio (organice), in special in aria legumelor am gasit cu uimire o familie interesata de cultivarea acestor produse. Nu am stat prea mult pe ganduri, alternativele mele erau de a cumpara dintr-un magazin bio din Bucuresti - de unde oricum totdeauna am avut retineri , in plus produsele nefiind mereu proaspete .. si de a astepta sa mai facem drumuri la tara, unde oricum nu aveam o mare varietate.

Am sunat, am aflat, si am avut marea bucurie sa ne culegem legumele cat vedeam cu ochii. Amabilitatea si dragostea pentru aceasta activitate a proprietarului Dumbrava Marin au fost totodata de admirat, cu cat drag putea sa vorbeasca despre propriile plantute.

A fost o zi foarte placuta in care familia Dumbrava ne-a explicat, ne-a aratat si ne-a incantat cu o asa comoara.
Eu incurajez din tot sufletul cultivarea ecologica atat pentru sanatatea omului cat si implicit a mediului. Toata lumea care investeste in aceasta activitate - agricultura, ar trebui sa-si puna aceasta problema.

L-am rugat prin e-mail sa-mi scrie un mesaj despre povestea acestei microferma, insotit de cateva poze pentru orice alti viitori doritori de lgeume proaspete, bio .

Mai multe detalii legate de preturi si produsele disponibile :

Tel contact: 0724543869, 0726000363.

Email : dumbravamarin@yahoo.com
http://www.wix.com/mistify/Biodumbrava

"Microferma este situata la 15km de Bucuresti, in spatele zonei comerciale Militari - pe traseul str. Uverturii - com. Rosu - com. Dragomiresti - sat. Bacu - com. Joita, sau Carrfour Militari - Linia de centura - com. Dragomiresti - sat. Bacu - com. Joita.

Totul a inceput acum patru ani din pasiune, cultivand o suprafata redusa, necesara consumului familial. Constatand ca in zona in care se afla microferma nu se desfasoara activitati agricole, am decis sa ne dezvoltam activitatea de cultivare in sistem ecologic.
In primii trei ani surplusul obtinut l-am oferit prietenilor de familie. Acestia au apreciat foarte mult gustul si faptul ca produsele erau naturale si sanatoase. Satisfactia lor ne-a determinat sa dezvoltam aceasta activitate de cultivare in sistem ecologic luand astfel nastere microferma Biodumbrava. La inceputul anului 2010 am incheiat un contract cu un organism de certificare ecologica. In prezent acest contract este in derulare, conform legislatiei in vigoare. In cadrul microfermei nu se stropeste si nici linga aceasta nu s-a stropit cu insecticide sau pesticide. Tratamentele pe care le facem sunt din extract de plante (macerate), plante pe care le cultivam sau care traiesc in zona si care nu sunt stropite cu pesticide. Datorita acestor lucruri cu timpul s-a format un microclimat natural unde traiesc nestingherite o serie intreaga de vietuitoare cum ar fi: soparle, broaste, soareci, arici, iepuri de camp, porumbei salbatici, prepelite etc. Admirand acest microclimat aproape ca uitam oboseala acumulata zilnic din lupta cu buruienile, dar nimic nu este mai frumos decat sa cresti o plantuta plecand de la o gamalie de samanta, sa o vezi cum creste, cum infloreste si cum isi dezvolta fructul, oferindu-se pentru consum.
Ne dorim ca legumele crescute in acest microclimat sa fie consumate si apreciate de cat mai multe persoane in speranta ca vor redescoperi gustul natural din copilarie."

Deserturi cat mai sanatoase

2010-08-25T19:10:00.002+03:00

Mi se pare incredibil de greu sa incropesti ingrediente fara continut ridicat de zaharuri intr-o prajitura delicioasa daca vrei sa pastrezi ideea de nepreparat termic .

1. Pe de o parte pentru a respecta combinarea corecta a alimentelor in cadrul digestiei, deserturile crude (si chiar cele gatite) nu pot exista sub forma nuci, seminte + fructe deoarece fructele se digera mult mai repede decat nucile ceea ce va ingreuna cu mult digestia, pentru un gust minunat este posibil dar nu si pentru protejarea organismului.

2. Daca iti doresti sa aduci o restrictie cat mai mare in zona zaharurilor (chiar si a celor naturale provenite din fructe, miere) pentru evitarea proliferarii celulelor canceroase, sau in tratarea candidelor, din start elimini fructele si mierea.

3. Siropul de artar este tratat termic, la fel si cel de agave - care in plus am inteles ca este pro inflamatiilor (o sa caut niste surse mai exacte).
Mai multe detalii : http://www.living-foods.com/articles/agave.html
Pareri despre indulcitori : http://www.romaniaraw.ro/nectarul-de-agave-crud-sirop-de-artar-crud-miere-t53.html

4. Ne ramane stevia, vanilia (iar mai nou testez combinatii cu morcov si sfecla in speranta ca nu au o cantitate f concentrata de zaharuri) .

In concluzie ... un calvar daca vrei sa-ti faci o prajiturica gustoasa si perfect acceptata de corp .
Pentru cei care nu vor sa aiba restrictii "zaharoase" cea mai buna "prajitura" lasata pe pamant este fructul intreg, obtinut din culturi bio..

Toate acestea fiind spuse, voi incerca sa adun din auzite si incercate retetele "cheie".

I. Negrese :

- > mostra din cadrul cursului de gatit al Renatei, bucatareasa la Institutul Hippocrate / Florida.

Preparare : nucile se maruntesc in robotul de bucatarie, dupa care se adauga restul ingredientelor. Rezultatul ar trebui sa arate cam asa :

Rezultatul final :

Multumirile i le acordam Renatei pentru minunatul curs tinut cu drag in prorpia casa. :)

Masa “á la” Hippocrates Health Institute

2010-08-06T14:49:00.005+03:00

“O parte integrala a succesului acestui program de 3 saptamani se datoreaza modului in care preparam mancarea. Esentialul este sa pastram fortele bioactive prezente in vegetalele , fructele, nucile, semintele, cerealele si legumele crude, vii. Dieta de la Hippocrate consta in 80% crud, 20% gatit pentru a-ti usura tranzitia de la gatit la crud. 100% crud este recomandat pentru cei care incearca sa-si resolve anumite probleme de sanatate”

Cateva sugestii pentru a iti asigura beneficii maxime din fiecare masa hranitoare (din ceea ce continea bufetul de la Institutul Hippocrate):

- Plantutele verzi (provenite prin incoltire , vlastari = “sprouts”) ar trebui sa fie principalul fel in farfuria ta pentru ca ele sunt cele mai bogate nutritional. Spre exemplu, vlastarii de floarea soarelui reprezinta o protein complete. Contin toti amino acizii de care are nevoie corpul tau. Plantutele de hrisca si de mazare sulce vin imediat dupa fl.soarelui cand vine vorba de nutritive totala. Pe langa acestia mai poti folosii lastarii crescuti fara pamant de : trifoi, schinduf, mung, broccoli, ridiche

- Cand iti umplii farfuria, vlastarii sa fie in central farfuriei.

2. Boabele incoltite contin mai multe fibre, astfel ca se recomanda doar una sau 2 linguri pline la fiecare masa ; insa poti manca si mai multe daca doresti ..

3. Diferite vegetale organice sau diferite preparate (combinatii) care respecta combinarea mancarurilor.

4. Ia o lingura de varza murata la fiecare masa. Contine enzyme digestive importante si probiotice, care reprezinta bacteria “prietenoase” care ajuta la ridicarea sistemului imunitar. Varza murata se facea acolo la Institut, fara sare sau otet, doar varza fermentata (o sa revin cu un post cu procedura exacta)

5. Nu se foloseste sare sau otet. Nu se gaseau nici la buffet nici in preparatele din bucatarie. Ca inlocuitori se foloseau algele marine (kelp, dulse). Sunt cele mai bune surse de minerale si ajuta la eliminarea toxinelor si a radiatiilor din corp. A se folosi la fiecare masa pentru a beneficia de aceste beneficii. Se foloseste suc de lamaia sau lamiae verde in loc de otet pentru ca acesta impiedica sau incetineste digestia.

6. Mancarea cruda contine foarte multa apa, aprox. 75-85%, astfel ca este multa umezeala in mancare pentru procesul digestive. Se recomanda a nu se bea apa sau suc cu 15-30 min. inainte de orice masa, in timpul mesei si la cel putin 1 ora si jumatate dupa masa. Apa dilueaza sucurile digestive care sunt secretate in stomac si in intestine. Daca bei apa in timpul mesei, o parte din mancare va ramane nedigerata, astfel ca te va priva de la important nutrient. Corpul tau va incerca sa remedieze deprivarea secretand mai mult acid hidroclorhidric care duce la arsuri si in sfarsit , chair la ulcer din cauza excesului de aciditate din tractul digestive.

7. Micul de jun (engl. “break” + “fast”) era servit pentru majoritatea celor veniti la Institut la ora 9 AM . Acesta consta in suc verde facut din castravete, astfel ca ii oferea corpului mai mult timp pentru curatare. Se recomanda totodata un shot de 50ml de suc de grau verde (“the BEST way to start your day and “break-a-fast” ”). Cei cu anumite problem primeau cereal crude (precum hrisca inmuiata si dehidratata) sau gatite.

8. In cursul unei saptamani se prepara ca mancare :

- 2 zile pe sapt. : mancare gatita (duminica si vinerea seara : eu am intalnit mancare de fasole sau un fel de foaie tortilla).

- 2 zile /sapt. Zi de avocado (luni, duminica)

- 2 zile/sapt. Zi de nuci si seminte (marti si vineri)

- 2 zile/ sapt. Zi de carbohidrati-amidonoase incoltite (joi, duminica)

- miercuri : post cu sucuri , iar seara supa cruda .

Exemple de posibilitati supe gatite si crude :

- Supa din dovleac-unt de nuci

- Supa cruda gumbo-cu vegetale (tocanita cred)

- Supa crema de broccoli

- Supa verde

- Supa de pepene

- Supa de conopida + curry

- Supa crema de asparagus

- Gazpacho crud

- Supa cruda Nikolai

- Supa de mazare despicata

- Supa de fasole Tuscan

Zi de avocado :

- Guacamole

- Salata cu Frunze si avocado

- Burrito/tacos si cereal incoltie cu avocado

- Avocado umpluti

- Avocado salsa

- Avocado nori rolls

Ziua de nuci/seminte :

- Pate de nuci

- Pad Thai Noodle (paste)

- Salata greceasca cu branza din seminte

- Tacos cu nuci

- “Nut meat loaf “ (delicios)

- Pizza cruda

Alte posibilitati ca “entree”

- Vegetale cu susan Julienne

- Hummus

- Salata Caesar

- Asparagus cu sos olandez

- Ciuperci marinate

- Cartof dulce si kale

- Salata oriental

- Jambalaya vegetala

- Salata de vegetale radacinoase

- Vegetale dehidratate Ha-Bobs

- Rucola si nuci pecan

- Mix de Frunze, ardei si porumb

- Quinoa incoltita – tabouli

- Curry si mix de vegetale

- Pesto-vegetale

Sosuri:

- Pesto

- Tahini din ardei rosii

- Avocado crema + ierburi

- Ardei galben dressing

- Crema italieneasca

- Ierburi frantuzesti

- tarhon crema

- pastarnac + ardei rosu

- nuci de cedru

- ardei rosu si marar

- lamiae si ulei de masline

Altele : - varza murata Hippocrate

- ardei rosii

- dulse (alge de mare rosii)

- salata verde

- sprouts –mix

- porumb pe cocean

- masline negre

- castraveti
ceapa / ceapa verde

. 2. 3.

44.5.

6. 7.

Am incercat sa le asezez omeneste si in ordinea in care era asezata mancarea - conta pentru ca mancarea respectiva trebuia sa predomine in farfurie, insa functiile blogului nu prea m-au ascultat astazi, o sa incerc sa le mai asez .

** Nr. 3 era un mini bar separat cu codimente, soia fermentata : Braggs, Nama Shoya ; alge pudra : kelp si dulse ; pudra de usturoi cu alge ; usturoi crud ; scortisoara ; ardei iute - cayenne s.a

Gradina mea mobila .. :)

2010-08-06T13:26:00.010+03:00

In masina (impachetate) :

De cand am inceput sa-mi cresc plantutele in casa am intampinat dificultati atunci cand venea vorba sa plec. Din fericire si mama mea se ocupa de "plantatia noastra" insa daca plecam amandoua ... ne putem bucura doar de recolta iar celelalte mor sau fac mucegai sau multe musculite etc.

Asa ca ne-am decisa sa o purtam cu noi. Am experimentat prima data cand am plecat la tara si totul a fost minunat. Graul cel putin s-a simtit ff bine, a primit mult mai multa clorofila stand in curte cu aerul mai bine circulat.

Ultima excursie a fost la o pensiune .. cu plantele dupa mine . Expun cateva poze sa vedeti ce frumoase si mandre stateau pe terasa.

Am folosit atat pentru sucul de grau , cat si pentru sucul verde storcatorul melcat manual de la Healthy Juicer. Mie mi se pare foarte bun, este usor de luat in calatorii. Acum cand am si storcatorul Power Juicer pot spune ca cel de la Healthy Juicer scoate mai mult suc de grau , insa la sucul verde iese prea multa spuma. Avantaje si dezavantaje, insa pentru calatorii este genial .

Am avut cu mine plantele crescute de cateva zile, cat si graunte la incoltit pe care le-am plantat acolo. Nu mi s-a parut foarte greu, la inceput pana ne-am acomodat. Norocul a fost ca aveam terasa spatioasa, nu incurcam pe nimeni.

Frumosul meu :)

Sanatatea colonului

2010-08-06T12:59:00.008+03:00

Sanatatea colonului cheia sanatatii debordante

(dupa Norman Walker si V. E. Irons) ; traducere cu ajutorul Alinei Roata (multumesc :) )

Cum ar putea o persoana rezonabila sa creada ca un medicament, o vitamina, un supliment de vitamine si minerale sau chiar un produs concentrat din alimente naturale luat ca supliment poate sa combata afectiunile produse prin neglijarea colonului, asa cum se vede in fig 2 si 3 (vezi poza) Vanzarea oricarui produs sub pretextul ca ajuta sa inlature asemenea afectiuni este doar un mod de a produce bani.

Anii de deteriorare crescanda, ca in fig 2 si 3 nu sunt chiar atit de usor sau rapid de reparat, iar persoana care ar avea o situatie asemanatoare trebuie intii sa inteleaga cu ce probleme se confrunta. Odata ce persoana realizeaza care e problema stee mult mai receptiva sa urmeze un sfat bazat pe argumente logice.

Nu exista niciun tratament usor sau rapid pentru asemenea situatii/afectiuni, iar experienta noastra impune curatarea colonului ca prim pas.

Apoi corpului ii este necesar material atat de constructie, cat si nutritiv, astfel incat sangele, cu ajutorul unui program strict de exercitii, sa poata incetul cu incetul reconstrui cat de cat miscarea peristaltica naturala.

Timpul, rabdarea si increderea in legile naturii sunt absolut necesare persoanei care doreste sa se insanatoseasca si sa scape de viitoare complicatii .

Figura 1 : colon sanatos .

Figura 2 : Colon anormal – femeie, 36 de ani

Pacienta a fost un consumator obisnuit de carne si amidon. Colonul din imagine este mai mult sau mai putin caracteristic consumatorilor de mincaruri divers procesate (gatite), cu un continut mediu de carne si amidon.

De la stinga-jos la dreapta-jos fig 2:

viermi lati

sinus

probleme de vedere

indigestie

ficat marit

probleme cu inima

tensiune mica/scazuta

probleme cu stomacul

afectiuni ale: pancreasului, glandei suprarenale, rinichilor

probleme grave cu vezica urinara

rect

Figura 3 : Colon distorsionat sever

Pacienta ale carei radiografii sunt redate aici credea ca colonul ei este sanatos si ca nu era constipata, intrucat avea 3 scaune “normale” aproape zilnic.

In realitate, acest colon este intr-o stare severa de sanatate: luati aminte la depunerile solide din sectiune in care colonul asendent a fost taiat, expunand doar o gaura mica in mijlocul unui perete negru, compact.... acumularea a mai mult de 20 de ani de materii fecale!!!! Acesta este rezultatul consumului de mancare gatita si in special amidon: paine, cereale, prajituri, etc.

Aceasta diagrama este reprezentarea unui colon care nu este normal, sanatos sau functional.

Fig 3:

apendice

spre intestinul subtire

colonul ascendent sectionat aici pentru a expune orificiul ingust, aflat in centrul incrustrarilor de materii fecale vechi de mai bine de 20 de ani!!

rect

“Dintre cele 22000 de operatii pe care le-am efectuat personal, in nici una n-am intilnit un colon 100% normal, iar dintre cele 100000 efectuate sub patronajul meu doar 6% prezentau un colon normal”

Harvey Kellogg, MD (medic), Battle Creek, Michigan

“Faptul ca, constipatia cronica este prezenta la anumiti indivizi ca o conditie aproape permanenta, fara ca aparent sa cauzeze imbolnaviri se datoreaza in intregime ficatului si actiunii lui protectoare. Este doar o confirmare a faptului ca unii indivizi poseda un cecum si colon de bou, dar ficat de porc, capabil sa produca orice cantitate de dezintoxicare.”

William Hunter, MD, Londra, Anglia

"ELIMINAREA CORECTA PENTRU O SANATATE VIBRANTA"

2010-08-06T12:39:00.010+03:00

sursa : Life Change Program (Hippocrates Health Institute)

Cu multumiri Alinei Roata pentru traducere .

1. Eliminarea intestinala este prioritatea nr. 1 :

a) stai pe vine, ca postura in timpul eliminarii (foloseste Life Step daca e necesar)
b) lasa-te pe vine (ghemuit), ca exercitiu fizic
c) raspunde chemarii naturii: incearca sa ai un scaun dupa fiecare masa
d) fa exercitii abdominale si mentine o postura corecta zilnic
e) stimuleaza cu atentie reflexele lenese ale intestinelor
f) consuma acidophilus (bacterii care ajuta digestia / probiotice) zilnic: varza murata, iaurt din seminte, pudra de acidophilus
g) dieta zilnica trebuie sa includa hrana indigesta (care stimuleaza peristaltismul = miscarea intestinelor) si fibre: vegetale, cereale integrale si fructe – fructele sunt acceptate doar atunci cind nu sunt interzise din cauza anumitor afectiuni: precum Candida sau cancer .

2. Amplifica capacitatea de eliminare ale celorlalte 3 organe :
a) plaminii: respiratie adinca, exercitii aerobice, tinuta corecta (postura)
b) pielea: perie-ti pielea zilnic; poarta doar imbracaminte din bumbac sau fibre naturale
c) rinichii: bea suficienta apa (6-8 pahare) intre mese (½ ora inainte si 2 ore dupa masa)

2. Elimina obiceiurile alimentare proaste

a) redu proportia alimentelor acide din dieta: mincaruri vegane gatite (preparate termic). Dieta trebuie sa fie 80% alcalina (germeni incoltiti cruzi, vegetale, etc.)
b) elimina: consumul de griu, lapte, produse lactate, carnuri, si zahar (dulciuri). Consumul exagerat al acestora este principala cauza a alergiilor.
c) minimalizeaza, sau si mai bine, elimina: mincatul in exces, mai ales seara – ridica-te de la masa putin flamind.
d) elimina din alimentatie preparatele, semipreparatele, mincarurle gatite si toate alimentele modificate chimic, cum ar fi grasimile hidrogenate (margarina si inlocuitorii de unt)
e) evita combinatiile alimentare gresite (vezi combinarea alimentelor)

3. Accentueaza ce este bine pentru sanatate :
a) mesteca indelung mancarea; mananca fara graba
b) maninca mancaruri organice (din culturi bio, ecologice), vii, vegane, integrale si neprocesate
c) zilnic fa exercitii aerobice, in special plimbari si inot
d) incurajeaza gindirea pozitiva si inconjoara-te de prieteni pozitivi
e) culca-te cind esti obosit. Stabileste un program de odihna regulat.
f) consuma urmatoarle super alimente (super-foods) : mei, pasta de susan (tahini), alge marine, seminte de chia, alge albastru-verzui (spirulina), alge chlorella (alge unicelulare verzi), polen de albine si usturoi.
g) bucura-te de viata; fii fericit . ! .

Sanatatea optima : principii de baza H.H.I - Brian Clement

2010-07-25T23:01:00.005+03:00

“It is within our grasp if we would only surrender to the bountiful energy of life” (Brian R.Clement)

Programul de sanatate de la Institutul Hippocrate din Florida are la baza urmatoarele elemente sunt esentiale pentu o sanatate maxima :

1. Clorofila din iarba de grau este defapt identica cu cea derivata din plantele foarte verzi. Aceasta planta minunata contine proteina ccompleta, vitaine, minerale si ccel mai important, ocigen, enzime, hormoni si fitonutrienti si ar trebui folosita de oricine.

2. Semintele si cerealele incoltite si crescute : sunt esentiale pentru sanatatea omului. Asigura usoara digerare si nutritie maxima, nemarginita.

3. Sucurile crude alcaline sunt necesare consumului zilnic pentru a schimba procesul de acidifiere a organismului alcalinizarea organismului) si pentru a asigura spectrul complet de nutrienti.

4. Folosirea din abundenta a vegetalelor si cu moderatie a fructelor pentru asigurarea un program “sonor” de reconstruire a sanatatii . Acesta va amortiza reactiile negative la mediul nostru inconjurator foarte poluat.

5. Lumina de la soare este sursa de energie pentru toate tipurile de viata si joaca un rol important in intarirea sistemului imunitar.

6. Apa si aerul sunt doua fundatii ale existentei noastre.

7. Exercitiile fizice (miscarea/sportul) sunt obligatorii si pot chiar accelera procesul de vindecare si a procesului de reconstruire a sanatatii cu 40-50%.

8. Functiile digestive eficiente si curatirea interioara (detoxifiere) reprezinta fundatia esentiala prin care cineva poate sa-si redobandeasca sanatatea. Combinarea mancarurilor potrivita, folosirea regulata a sucurilor de vegetale, postul si tehnicile de curatire ale colonului nu ar trebui uitate pentru ca ele sunt cheia de succes a unei vieti lungi sanatoase.

9. Suplimentele provenite doar din “whole foods” (mancaruri integrale) precum : alge, plante, polen, etc., nu din forme sau formule fractionate, ar trebui folosite ca adaos dar nu ca un substituent pentru mesele sanatoase.

10. Insumarea : corp/minte/spirit joaca un rol central in sanatatea omului. Intelegand impactul mental al emotiilor individului asupra sanatatii sale descoperi cu claritate relevanta conexiunii minte/corp.

Ganduri despre iubire 2

2010-07-18T13:43:00.003+03:00

*** fragment extras din Taina iubirii (Mitropolitul Antonie)

"Asta tine de dragoste : a privi la om si a vedea in el o frumusete de nerapit, iar totodata a te ingrozi de ceea ce viata a facut din el, a savarsit asupra lui. Dragostea este tocmai extrema suferinta, durere pentru ca omul e nedesavarsit si totodata minunarea pentru ca el este atat de uluitor, irepetabil de frumos. Si iata, daca privesti macar o data la om in felul acesta, poti sa il indragesti in pofida a tot ce le sare in ochi altora.
Cat de des nu se intampla ca celui indragostit sa i se spuna : "ce ai gasit la el? ce ai gasit la ea?" - si omul da raspunsul absolut delirant : "dar nu vezi ce minunata este, ce frumos este?.." Si se dovedeste ca, da, asa si este, omul cu pricina e minunat, pentru ca el care iubeste vede doar ranile. De lucrul acesta, iata, e foarte important sa nu uitam. Este extrem de important sa ne amintim ca dragostea este realista pana la capat, ca ea il cuprinde in intregime pe om si ca ea vede, ea este vazatoare, insa in loc sa osandeasca, in loc sa se lepede de om, ea plange pentru schilodirea lui si este gata sa isi dea viata pentru ca tot ce-i bolnav, tot ce-i stricat sa fie indreptat si tamaduit. Asta este ceea ce se numeste atitudinea "cu intreaga intelepciune" fata de om, acesta este adevaratul principiu al dragostei, cea dintai viziune serioasa" (Mitropolitul Antonie - Taina iubirii)

Intelepciunea apei (curs - Pam Blue)

2010-07-17T05:14:00.006+03:00

1. Valoarea apei :

- este cea mai comuna molecula din corpul uman si participa in aproape orice reactie chimica din organism.

- ajuta in digestie/absorbtia mancarii si regleaza temperatura corpului.

- cara nutrientii la celule si este principala sursa de eliminare a toxinelor.

- amortizeaza articulatiile si protejeaza tesuturile si organele.

- reprezinta 75% din greutatea corpului, 80% din creier, 90% din sange si 96% din ficat

- o scadere chiar si de 5% din fluidele corpului cauzeaza 25-30% lipsa de energie.

- s-a demonstrat ca 80% din populatia americana sufera de lipsa de energie din cauza unor modificari minore de deshidratare.

- ficatul foloseste apa pentru a metaboliza grasimile astfel ca, cu cat este mai multa apa in corp cu atat mai multe graasimi sunt eliminate.

2. Deshidratarea :

- apa se pierde in aer de fiecare data cand expiram (aprox. 2 cesti/zi), se evapora prin piele (aprox. 2 c./zi), si trece in urina (aprox.5-6 c.). {nush exact cat inseamna 1 ceasca la americani, presupun ca in jur de 6 ounces, adica 150 ml -> sa ma ajute cineva daca gresesc ... si bineinteles depinde si de greutatea corpului, nu trebuie intrat in panica :)}

- in cursul unei zile moderate, fara exercitii pierdem 8-10 cesti de apa.

- cafeaua, ceaiul si apa gazoasa contin cofeina avand astfel un efect diuretic si ajuta la cresterea pierderii fluidelor prin urinare.

- rinichii filtreaza 400 gallons de fluide/zi, daca nu au suficienta apa, recicleaza apa prea mult si depozitele lasate la o parte se formeaza in pietre. Pietrele la rinichi sunt formate din aceleasi minerale care se gasesc in apa de robinet sau cea imbuteliata.

- la 37% de americani, mecanismul de sete este atat de slabit caci este adesea confundat cu foamea.

- chiar si deshidratarile blande pot incetini metabolismul pana la 3%.

- functia fiecarei celule este controlata de semnale electrice trimise prin sistemul nervos. Nervii devin canal navigabil electric, iar daca fluidele se ingroasa din cauza deshidratarii sau contaminarii, semnalele ajung distorsionate ducand la ADD (tulburare a atentiei deficitare -> cred), sindromul fatigabilitatii cronice, anxietate, depresie si Alzheimer.

Deshidratarea blanda - simptome :

- din cauza faptului ca rinichii vor incepe sa conserve apa, urina va deveni concentrata si va avea culoarea chihlimbarului , opusa culorii normale - usor galbui.

- constipatie si/sau balonare poate fi observata.

- uscarea pielii, mucoaselor si a buzelor

- sete, adesea extrema.

- fierbanteala a fetei.

Deshidratare moderata - simptome :

- fatigabilitate

- ochi afundati sau fontanele afundate (puncte moi pe cap) la copii

- lipsa lacrimilor la copiii care plang

- pielea "pastoasa", moale care nu-si revine la forma initiala daca o ciupesti.

- ameteli/ vertigo / lightheadedness

-pana la 30% declin in capacitatea fizica de munca, crampe musculare

- dureri de cap

- maini si picioare reci

- probleme de cocnentrare

- moleseala

- lesin

- nerabdare si iritabilitate extrema

**** continui maine cu apa din zilele noastre si purificarea apei (metode)

Ganduri despre iubire

2010-07-17T01:16:00.008+03:00

Noi, cu totii alegem sa fim fericiti ; alegem sa facem lucrurile drepte si inflorite in viata noastra.

Am invatat atat din viata, cat si din adevarata invatatura a religiei mele (ortodoxa) ca iubirea transforma totul .. Iubirea familiei, iubirea persoanei, iubirea universala, iubirea aproapelui .. toate cumulate in iubirea lui Dumnezeu.

Sa inveti sa primesti pana si raul in iubire si sa-l convertesti. Sa-ti iubesti boala, suferinta , sa -ti iubesti munca, sa-ti iubesti dusmanul - omul ce-ti aduce raul .. Eu sincer cred ca inima iti spune ce e bine, ce e rau. Simti cand ceva nu este bine, cand te scoate din starea ta naturala , cand te tulburi sau te bucuri sau radiezi de emotii .

Inclinarea inimii, miscarea sufletului in iubire cu orice ai face prin viata ta .. nu cred ca da gres.

Tacerea, rugaciunea si iubirea iti vor sfinti locul ...

Am experimentat "iubirea" si in lungile zile din spital, momente in care ea se afla mai presus de lumea materiala. Iubirea de oameni (chiar si cei straini pana in acel moment) - orice raza din jur primeam ma agatam si urcam ; aveam sufletul viu si inima treaza, chiar daca trupul nu ma mai asculta ... am invatat ce inseamna cu adevarat sa traiesti. Acum imi iubesc corpul si incerc sa-l protejez, imi este mult mai greu acum sa-mi inalt sufletul, inima, sa-mi eliberez mintea de cand corpul a inceput sa-si ceara drepturile in viata mea. :) E ciudat ca trebuie sa ma obisnuiesc din nou sa-l folosesc si sa incerc sa nu o dau in bara.

Insa am invatat ca este important sa impartasesti aceasta iubire, "energia ta pozitiva" mai ales in ceea ce faci zi de zi ... chiar si energia ce o daruiesti unui obiect care va fi impartasit de alt om ... aceste concexiuni facute poate ne-ar aduce din nou in armonie , in conexiune cu Paradisul uitat ..si nu pierdut (imi place sa cred asta :p ).

Sa invatam sa ne ajutam, sa nu asteptam recompensa (va veni si singura), sa ne croim calea in viata fara sa daunam celorlalti, fara sa judecam - atat timp cat nu avem cu ce masura greselile celorlalti - si atat timp cat nu stim ce se ascunde in fiintele de langa noi ...

sa invatam sa iubim ..

"Chiar dacă aş vorbi în limbi omeneşti şi îngereşti, şi n-aş avea dragoste, sunt o aramă sunătoare sau un chimval zângănitor.

Şi chiar dacă aş avea darul prorociei, şi aş cunoaşte toate tainele şi toată ştiinţa; chiar dacă aş avea toată credinţa aşa încât să mut şi munţii, şi n-aş avea dragoste, nu sunt nimic.

Şi chiar dacă mi-aş împărţi toată averea pentru hrana săracilor, chiar dacă mi-aş da trupul să fie ars, şi n-aş avea dragoste, nu-mi foloseşte la nimic.

Dragostea este îndelung răbdătoare, este plină de bunătate: dragostea nu pizmuieşte; dragostea nu se laudă, nu se umflă de mândrie,
nu se poartă necuviincios, nu caută folosul său, nu se mânie, nu se gândeşte la rău,
nu se bucură de nelegiuire, ci se bucură de adevăr,
acoperă totul, crede totul, nădăjduieşte totul, suferă totul.
Dragostea nu va pieri niciodată" (Corinteni)

Si sa nu uit : "rabdare, rabdare, rabdare"

*** carti speciale
Ne vorbeste parintele Porfirie
Louise Hay - You can heal your life (Poti sa-ti vindeci viata)

Inchei prin a-mi declara adevarata iubire si respectul total prietenei mele mult iubite , ea este una din particelele vitale ce imi incununeaza "drumul". Te iubesc !

"Programul de schimbare a vietii" - H.H.Institute

2010-07-10T14:55:00.006+03:00

Motivul care m-a facut sa-mi doresc sa beneficiez de acest program, oferit de Institutul Hippocrate din Florida, a fost de a gasi un loc care sa-mi redea incredere si sustinere in ceea ce am decis sa fac in continuare cu "tratarea vietii".
Inca de cand am fost diagnosticata cu Leucemie acuta limfoblastica am dorit intens sa scap de spital si sa ma indrept spre latura alternativa a medicinei. Astfel am profitat de remisiunea bolii, de faptul ca vizitele pentru cura de chimeoterapie se rarisera (chiar daca tratamentul se intindea pe o eprioada de 2 ani sau cine stie cat) si de incredereea, suportul Ligiei Pop care mi-a intarit credintele mie si familiei mele.

Ma asteptam la ceva frumos si deosebit dar nu eram foarte increzatoare, mai ales dupa o experienta neplacuta de la Ambasada Americii in legatura cu viza.
Drumul a fost lung si destul de dificil, insa de cand am intrat pe portile Institutului am simtit ca a meritat din plin. Atat mediul inconjurator (o padure tropicala, o simteam ca o jungla de multe ori, soparle, ratoni, veverite, flori minunate, copaci imensi, amenajari inventive la tot pasul, locuri de recreere, lacuri si multe altele) cat si primirea calduroasa a personalului te faceau sa te simti efectiv ca acasa. Au incercat sa se ocupe si de cel mai mic detaliu, sa te simti ca acasa , sa te simti liber sa ceri ce vrei , sa-ti rezolvi orice problema si sa intelegi ca e dreptul tau s-o faci.

Ca tratament in sine eu l-am perceput in felul urmator :
1. Mancarea : considerata metoda pentru a-ti detoxifia organsimul dar si psihicul, sufletul. Ei considera ca tot cu ajutorul ei iti poti deschide mintea si sa percepi altfel lucrurile. Si cred eu ca o mare importanta indiferent de boala o avea faptul ca beneficiai de o dieta alcalina (ce ajuta corpul sa lupte singur impotriva bolilor)gata pregatita si servita.
Au constatat ca este foarte important postul - astfel ca miercurea era zi de post cu sucuri verzi, sucul de grau si sucul de la o nuca de cocos - baby - proaspat taiata din copac. Mie nu mi se parea tocmai post, chiar si sucurile erau foarte hranitoare.
Sucurile verzi erau aduse de 3 ori pe zi : la 9 am, la 11am si la 4pm. Cel de la ora 9 continea doar castravete si telina (cea crescuta pentru frunze cred, nu pt.radacina); celelalte doua contineau 50% castravete, 50% sprouts (vlastari - prin germinare) de floarea soarelui -> astfel ca erau mult mai nutritive, cu multe proteine si alte elemente minerale.
De 2 ori pe saptamana erau aduse si sucuri din alge verzi -albastre (blue-green algae) .. dar trebuia sa-ti pui doar 50ml ca era foarte concentrat. La orice suc iti puteai adauga dupa gust suc concentrat din usturoi sau ghimbir.
Sucul de grau avea o incapere speciala : Wheatgrass juice bar. Totul decurge cu autoservire, iti iei grau din frigider, il speli , il storci, il bei.
Mie mi s-a recomandat 50 ml de 2x pe zi de suc de grau ; 2 cani de suc verde de 3x pe zi.

Pranzul se serveste abia la 12:30 , considerandu-se ca dimineata este suficient sucul, astfel ca organsimul are timp sa se detoxifice pentru ca nu-si mai consuma energia digerand, iar cina la 5. Se aranjeaza un bufet mare in forma de "U" cu mancarea cruda in ordinea : sprouts : plantute verzi(de mazare, hrisca, fl.soarelui, trifoi, lucerna, broccoli, ridiche) sau germinate (fasole Mung, Adzuki, linte verde, linte rosie, schinduf),salata romaine, salata de vara, apoi ceapa alba, verde, morcovi baby, ridiche rosie, alba, porumb dulce, masline, alge dulse uscate chips ... astea erau cam zilnic ... apoi mai adaugau eu combinatii diferite salate cu dressinguri. Am mai mancat avocado umplut cu diverse legume, pizza facuta la dehidrator, tachos (delicos), tot felul de pateuri etc. Separat aveai un alt bar cu tot felul de arome, pudra, usturoi, sos de soia- braggs, Nama Shoya.

Deja am intrat in prea multe detalii :) .

In functie de analizele fiecaruia de sange ti se puneau anumite interdictii. eu nu aveam analizele rele insa datorita diagnsoticului destul de serios s-a considerat (ca la orice alt cancer cred) sa mananc 100% mancare cruda, dar vie .. "raw living food", pentru 2 ani sa nu mananc fructe (pentru ca s-a demonstrat ca au mult mai multe zaharuri decat in trecut, iar zaharurile sub orice forma hranesc celulele canceroase). Ei recomanda si niste suplimente si pe perioada sederii acolo si cand pleci. Este foarte bine ca au si ei Compania lor care produce o diversitate mare de suplimente, dupa parerea mea bune (mai ales algele, gen Chlorella), mi se par bine facute si cu o multitudine de vitamine, minerale. Chiar mi-am propus sa gasesc o modalitate de a le aduce in tara. Foarte bune mi se pare enzimele digestive (cand mi se termina astea o sa iau de la alta firma). Brian Clement, desi nu mai are nevoie sa le ia in timpul mesei ..le ia pentru procesul de anti - imbatranire (anti-aging)..considerandu-se ca putem folosi enzime din plante pentru a nu priva corpul de propriile enzime.
Tot in cazul meu ..mi s-a recomandat sa mananc 2 catei de usturoi la fiecare masa .. insa din ce am observat majoritatea aveau prescrieri pentru usturoi :D .

Un alt lucru foarte important pentru redobandirea sanatatii sunt clismele si implanturile cu suc verde.
O sa incep explicatia cu o poveste : sotul unei doamne care a facut programul odata cu mine a fost foarte bolnav : avea 8 operatii la stomac, stomacul era infasurat, pancreasul nu mai functiona cum trebuia, de 2 ani statea nemiscat la pat si incepuse sa nu mai manance, iar Brian Clement la pus pe loc egala cu cei blonavi de cancer stadiul IV, pentru ca organele lui nu mai functionau deloc cum trebuie si nu mai avea alternative. Din cauza stomacului si pentru ca nu ptuea inghiti nimic in prima saptamana la Hippocrate nu a mancat nimic, decat a facut implanturi cu suc verde prin rect de 3x pe zi. (Se considera ca toate substantele nutritive se pot asimila si prin colon foarte bine - o sa revin cu alt post pentru aceasta tema). Dupa o saptamana a fost apt sa vina sa-si bea sucurile iar dupa 3 s-a intors acasa pe picioare cu valizele in maini .. fara sa mai foloseaasca caruciorul ... si povestile pot continua ...

Stiti defapt ce este uimitor acolo ... lumea . :) . M-am simtit ca intr-o lume ireala, ca si cum nu ar putea exista o lumea in care toata lumea sa-ti zambeasca, sa vorbeasca frumos, sa fie aproape unii cu altii, sa-si impartaseasca povestile fara frica, cu incredere, sa lege prietenii, sa-si ofere ajutorul oricand, indiferent de starile rele la inceputul detoxifierii sau din cauza bolii .. a fost extraordinar.

Eu luasem cunostinta cu meniul de mancaruri cu 1 luna inainte sa plec, insa pot considera ca m-au ajutat enorm oamenii.

In program au mai fost incluse niste terapii alternative : electromagnetice ca Theragem, Viofor, H-WAve sau BioFeedBAck, masaje suedeze (foarte relaxante) si 1 terapie : colonic ..facuta cu un specialist....detaliez mai tarziu terapiile de la Centru lor Oasis.

Cursurile se desfasurau in diferite cladiri , uneori si dupa specific , daca erau de psihologie, cu participari de grup se alegeau locuri mai intime. Au avut rolul sa te introduca in tot ceea ce ei iti prezentau, sa iei singur decizii si sa pui itnrebari, sa fii documentat in privinta schibmarilor pe care vrei sa le faci. Am sa dedic de asemenea un post fiecarui aspect precum : apa, suplimente, tehnici de gatit mai sanatos, masaj limfatic, chiropractica, hormonii, vindecarea emotionala, si altele.

Oricine doreste mai multe detalii, pe care eu puteam sa le omit poate sa ma intrebe oricand. Sper sa reusesc cat de curand sa redau toate celelalte informatii.

Journal-day 3

2010-06-09T20:32:00.005+03:00

Rezumat :

- am fost la clasa de "Chinese Health exercises" respectiv QI-Gong . mi s-au parutt interesante doar ca eu nu m-am simtit prea bine dupa..poate si din cauza procesului puternic de detoxifiere.

Acum sunt bine ..dar am avut momente cu greata continua (nu am varsat dar nici nu mai aveam mult).
Am senzatia ca tenul si toata pielea in general este deja mult, mult mai fina, curata. sunt rosie in obraji, buzele la fel. este o schimbare extraordinara.
Avem programul plin si eu sunt plina de energie pana seara..este extraoordinar.

- apoi a fost cursul de meditatie - tot cu dr.Keith
- curs cu dr. Brian despre principiile sanatatii iar apoi despre suplimente, ceaiuri/plante si homeopatie. au fost extraordinare. am inregistrat tot dar exista si dvd-uri aici cu toate cursurile.

in program sunt multe cursuri le alegi pe care le vrei .. in functtie de dorinta si putere, o sa se mai repete cand vin cei care incep prima saptamana de program.

*** am uitat foarte important am avut consultatia cu oncologul, cu dr. Anna Maria Clement pentru analize, mi-am vazut celulele, mi-au explicat pe larg totul despre ele.

rezultat : sunt mult mai bine decat ma asteptam :p .
cat despre mama ... si ea face destul de bine.
(mai completez cand ma intorc)

Journal -day 2

2010-06-07T20:29:00.003+03:00

Am avut astazi 2 cursuri din cadrul programului de la Hippocrates in care ne-au sugerat, ne-au sfatuit sa incercam ca aceste 3 saptamani sa stam departe de stimulii exterior car ene pot influenta...asa ca am decis ca voi scrie pe blog cand voi ajunge inapoi acasa.

Am inregistrat prezentarile , cred ca voi cumpara de aici si cateva dvd-uri. Cine va fi interesat sa ma anunte, le impart cu cea mai mare placere.

H.H.I- Journal .Day 1

2010-06-07T14:49:00.002+03:00

06.06.2010 – Ziua 1
Am plecat de la Hampton Inn Hotel la 10 :45 pentru a ajunge la Hippocrates Health Institute la 11 pentru check in.
Tot personalul este extrem de amabil, gata sa te ajute cu orice. Dupa ce ne-am completat formularele de sosire Alissia ne-a facut o scurta introducere. Pe mine m-a cucerit total, am senzatia ca este cea mai buna investitie pe care o puteam face…si pe care am facut-o pana acum. Ne-a explicat programul pentru saptamana viitoare si in ce consta fiecare curs. A fost extrem de draguta. Dupa aceea un alt domn la fel de simpatic ne-a condus la camera. Avem si o piscine mica la casuta, care e partial rustic amenajata, spatioasa, e ca un apartament unde locuim mai multe persoane in camera diferite. Avem absolute tot ce ne trebuie. Ne-au daruit ei de la sapun, gel de dus, sampon pana la prospop si halat. Totul organic !!!

Ah…am uitat de mediul inconjurator. E absolute fantastic. O jungle tropical  . am vazut soparle mici, mici. Palmieri, flori tropicalle, o splendoare. Niste animalute gen ‘ raton .
Partea buna, putem imprumuta biciclete . Avem apa plata la discretie in camera. Avem terasa. Baie in camera. Sunt 3 paturi dar suntem doar noi doua cazate momentan.
Am uitat. Dimineata am avut acces la sucuri. Am baut o combinative de castravete, telina …blabla nu mai stiu.
Apoi la pranz…. Ne-am bucurat de o variatie de sporuts- plantute din seminte incoltite :fl.soarelui, hrisca, lucerna, fasole, fasole mung, mazare s.a . Frunze salata, ridiche, sfecla. Varza acra, ceapa, ceapa verde, morcov, porumb dulce, ardei –f bun, f.gustos. dessinguri gustoase(nu toate). Apoi painici de 3 feluri. Mamei i-a placut foarte mult painica cu seminte de dovleac. Alge dulse uscate. Am mancat pe saturate.
Hihi am descoperit ca avem internet undeva prin cladirea principal, din pacate in casuta nu avem, dar nici nu trebuie, doar trebuie sa ne odihnim, sa ne vindecam, sa evadam. Tocmai de aceea nu exista televizoare aici
Am uitat de Pedro de la group savings…ne-a dat un card de cumparaturi cu reduceri de 500$ fiecare. Plus ca maine trebuie s aprimim niste enzyme in valoare de 250 $.
Am vizitat toate cladirile de pe aici, ni s-a explicat ce se intampla in fiecare : sala de gimnastica, oasis therapy center, curtea cu piscine , sauna, infrarosu s.a.
Ultima intalnire a fost seara la 7pm unde ne-am adunat toti participantii intr-un cerc (suntem 41 – ceea ce inseamna f mutl din cate am inteles) si am povestit de ce am venit si cu ce problem ne confruntam.
Toata lumea este cu zambetul pe gura, amabila, pritenoasa.
Mai multe amanunte maine, acum trebuie sa fugim la cursurile de yoga.

Hippocrates Health Institute

2010-06-01T23:55:00.006+03:00

"Institutul de Sanatate Hippocrate a fost liderul preeminent in domeniul ingrijirii sanatatii naturale si complementare si educare incepand cu 1956.
Filozofia Centrului Hippocrate este dedicata convingerii ca o dieta bogata in enzime pure, completata de o gandire pozitiva si de terapii non-invazive sunt elemente esentiale spre calea sanatatii optime. "

Prima data am aflat despre acest centru de pe siteul Ligiei Pop :

http://ligiapop.com/2010/02/09/hippocrates-health-institute/ (gasiti aici mai multe informatii).

Toate aceste informatii m-au facut sa-mi doresc sa ajung si eu acolo.

Ei bine, duminica, pe 6 iunie o sa incep programul lor de 21 de zile (3 saptamani) - Life Change Program.
Sunt nerabdatoare si abia astept sa invat tot ceea ce fac ei de aprox. 50 de ani.

Incerc sa redau aici cateva informatii utile pe care le-am primit si eu de la ei inainte sa-mi fac o rezervare.

1. site-ul lor : http://www.hippocratesinst.org/ (gasiti aici tot felul de informatii, trimiteri video, istoric, staff, doctori, cateva imagini s.a , incerc zilele urmatoare sa traduc anumite aspecte mai importante).

2. Ceea ce ofera in cadrul prgramului :

"Aici vei avea posibilitate sa-ti elimini obiceiurile vicioase si sa inveti sa iti iei responsabilitatea pentru sanatatea ta. Iti vei relaxa, intineri si reinnoi corpul, mintea si sufletul cu programul nostru de 3 saptamani.

Scopul acestui program remarcabil este de a-ti alcaliniza si oxigena sangele, de a detoxifica corpul si de a stimula sistemul imunitar astfel incat corpul tau sa se poata intoarce la o stare echilibrata de sanatate.
Programul Hippocrates a fost stabilit acum mai mult de 5 decenii si mii de oameni considera ca au inceput sa retraiasca, sa scape de boli precum depresia si anxietatea, eliminarea alergiilor si recuperararea bolilor cronice si chiar a celor in face terminare precum cancer, diabet. presiune arteriala si colesterol, high blood pressure and cholesterol, fibromyalgia, fatigabilitate cronica, IBS, leucemie si limfom, artrite…si lista poate continua.

Institutul este pozitionat pe o suprafata de peste 32 acrii tropicali in West Palm Beach, Florida. Dragostea noastra si sprijinul personalului este aici pentru a te introduce intr-un mediu pozitiv si sanatos. Cunostintele reprezinta energie, iar noi iti oferim puterea de a-ti schimba viata . "

"ACEST PROGRAM DE 3 SAPTAMANI INCLUDE :
* Organic Vegan Raw (Living) Food Buffet (servit de 2 ori pe zi ),

* Bauturi verzi (de 3 ori pe zi) si Terapie cu Suc din iarba de grau (de 2 ori pe zi)
* Blood work & live blood cell analysis, in 1st + 3rd saptamana
The comparison will show the outstanding changes your body can experience from lifestyle changes and a living foods diet.
* Consultations with a Health Administrator, in 1st + 3rd weeks
* Program personalizat dupa problemele de baza
* Consultatii pe viata prin e-mail sau fax dupa terminarea celor 3 saptamani.
un masaj pe saptamana,
hidroterapia colonului
* Approx. 30 hours of educational classes per week, to teach the why & how of this life-style
* Information, instruction and demonstration classes
* For 2 or 3 week stays; counseling sessions with one of our psychotherapists
* One 30-minute stress evaluation followed by a 50-minute targeted counseling session.
* Fitness center
* Exercise classes, pilates, yoga, weight training, tai chi, water aerobics,
* Access to our wonderful campus amenities
- 4 ozonated pools (no chlorine)
- swimming, mineral salt, Jacuzzi and cold plunge
- Infrared sauna
- 4 therapy beds, Electro-magnetic therapies
- Meditation classes
- 45+ acres of beautiful tropical campus grounds with a gazebo, swings, fountains, beautiful meditative pathways, a reflex stream and more "

3. costuri (pentru 2010) :

* Costurile programului fara cazare : 1 saptamana 2,175 $ ; 2 saptamani 3,930 ; 3 saptamani 4,530 $
* Ofera si caza in locuinte, casute, in apropierea Institutului. Preturile difera in functie de conditiile pe care le doresti pe criteriile : PRIVAT sau COMUN.

Pentru 3 saptamani ar costa :
Cupru (P. 5,505 $, C. 5,100 $), Bronz (P 6,825 $, C. 5,505 $), Sterling (P.8,025 $, C.5,775 $), Argint (P.9,450 $, C.6,135 $), Aur (P.11,115 $, C.7,230 $), Platina (P.13,065$, C.8,505 $).

Daca aveti nevoie de informatii suplimentare (pe care as putea sa le detin) intrebati.

O sa scriu in fiecare zi cand o sa incep programul . Asa ca informatii complete voi avea abia dupa terminarea programului.

*** Foarte interesant de urmarit : http://www.hippocratesinst.org/Hippocrates-Film-Archive.aspx